هل المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك مفيدة لك حقًا؟

(SeaPRwire) –   في 17 مارس، أعلنت PepsiCo أنها دخلت في اتفاقية للاستحواذ على علامة المشروبات الغازية Poppi التي تحتوي على البريبيوتيك.

اكتسبت Poppi وعلامات تجارية أخرى للمشروبات الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك، مثل ، شعبية في السنوات الأخيرة بنكهات مثل الليمون بالفراولة والبرتقال والعنب والليمون والكرز. تدعي الشركات أن مشروباتها الغازية هي بدائل صحية للمشروبات الغازية العادية، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها تحتوي على البريبيوتيك، التي تعمل كغذاء للبكتيريا الموجودة في أمعائنا (والتي تسمى البروبيوتيك). تقول جوليا زومبانو، أخصائية تغذية مسجلة وخبيرة تغذية إعلامية لمركز التغذية البشرية في كليفلاند كلينك، أن كلاً من البريبيوتيك والبروبيوتيك مهمان للحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحي وقد تم ربطهما في الأبحاث بنتائج صحية أفضل، بما في ذلك تحسين الهضم وتقوية جهاز المناعة.

ولكن هل تصمد هذه الفوائد الصحية عندما يتم توصيل البريبيوتيك على شكل صودا؟

تقول زومبانو: “أعتقد أنها يمكن أن تكون خيارًا جيدًا وعادلاً باعتدال”. “أعتقد بالتأكيد أنها أفضل من المشروبات الغازية التقليدية… ولكن يجب تناولها باعتدال حقًا.”

في عام 2024، تم رفع دعوى قضائية ضد Poppi بسبب مزاعم بأن مشروباتها الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك لا تحسن صحة الأمعاء بقدر ما تدعي العلامة التجارية في تسويقها. نفت Poppi هذه الادعاءات؛ وتوقفت عن استخدام عبارة “صحة الأمعاء” على عبواتها في عام 2023 ووافقت مؤخرًا على تسوية بقيمة 8.9 مليون دولار، في انتظار موافقة المحكمة، وفقًا لوكالة Associated Press.

تقول زومبانو أن هناك أبحاث محدودة تثبت أن المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك تؤدي إلى تغييرات إيجابية في ميكروبيوم الأمعاء، وتضيف ماريون نستله، أستاذة فخرية للتغذية ودراسات الغذاء والصحة العامة في جامعة نيويورك، أنه ليس من الواضح ما إذا كانت المشروبات الغازية تحتوي على ما يكفي من البريبيوتيك للتأثير بشكل كبير على الأمعاء. يقول كلا الخبيرين أن تناول الأطعمة الليفية – مثل الفواكه والخضروات والحبوب والفاصوليا – هي مصادر أفضل بكثير للبريبيوتيك من هذه المشروبات.

تقول نستله: “دائمًا ما يكون الأمر أفضل، لأن الفواكه والخضروات والحبوب والفاصوليا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية بالإضافة إلى الألياف، وهي بشكل عام أكثر صحة”.

السبب الرئيسي الذي يجعل خبراء الصحة يقولون أن المشروبات الغازية غير صحية ليس بسبب نقص البريبيوتيك، ولكن بسبب الكمية الكبيرة من السكر المضاف. تحتوي المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك أيضًا على سكر مضاف، ولكن أقل بكثير من المشروبات الغازية العادية. (في حين أن 12 أوقية. تحتوي الحصة من على 41 جرامًا من السكر المضاف، على سبيل المثال، نفس الكمية من تحتوي على 3 جرام.)

لذلك، يمكن أن يكون المشروب الغازي الذي يحتوي على البريبيوتيك بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية التقليدية، كما تقول زومبانو ونستله. لكنهم يحذرون الناس أيضًا من شرب الكثير منها، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ والإسهال. ويجب بالتأكيد ألا تكون المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبيوتيك المصدر الرئيسي للألياف الغذائية.

تقول زومبانو: “أحب أن تكون شيئًا عرضيًا من حين لآخر، أشبه بمكافأة مع فائدة بعض البريبيوتيك”، “ولكن يجب أن تحصل بشكل أساسي على البريبيوتيك من الطعام.”