لماذا تكره جلب طعامك للعمل

(SeaPRwire) –   كان جيف موريارتي في السابق الرجل الذي يحضر دائمًا غداءه إلى العمل. قبل الوباء، كان يخطط لأسبوع بأكمله يوم الأحد، وعندما كان يعمل من المنزل خلال أسوأ أجزاء فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19)، كان يعد طعامًا صحيًا بين الاجتماعات. سلطة دجاج؟ قادمة على الفور. بيض مقلي في الظهيرة؟ “ليست فقط للإفطار”، كما يقول.

ولكن موريارتي، البالغ من العمر 44 عامًا، الذي يعيش في بولينغبروك، إلينوي، ويعمل في تجارة التجزئة، لم يحضر غداءه منذ عودته إلى المكتب منذ عام. “تحولت وجبة الغداء إلى هروبي العظيم”، يقول. “إنها رحلتي اليومية القصيرة من عالم جداول البيانات ومكالمات الفيديو” – فرصة للخروج من أبواب المكتب، وشم رائحة بيتزا شيكاغو بدلاً من هواء المكتب المتعفن، والتفكير في ما على طبقه بمعنى حرفي بدلاً من مجازي. بالإضافة إلى ذلك، فإنه أسهل من البديل. يشعر موريارتي بأنه “أكبر سنًا وأكثر ازدحامًا” مما كان عليه من قبل، ومن لديه الوقت والصبر للتفكير في الغداء الليلة السابقة؟

وهو ليس وحيدا: يقول عمال المكاتب في الولايات المتحدة الذين عادوا إلى العمل في المكتب على الأقل بضعة أيام في الأسبوع إن وجبة الغداء اكتسبت طابع “ساعة السحر”. بدلاً من إدخال سندويشة فول أو قطع تفاح بحرص في كيس من الورق البني، فإن العديدين يختارون الذهاب وشراء شيء ما بدلاً من ذلك – في محاولة للحصول على تغيير في المناخ، أو استراحة معنية، أو حتى ببساطة بعض الدردشة مع الرجل الذي يصنع الساندويتشات حسب الطلب.

في حين أنه من المستحيل معرفة عدد الأشخاص الذين تخلوا عن حمل غداءهم إلى العمل، يقول بعض علماء النفس إن هذا الموضوع يأتي بشكل متكرر في الجلسات – وليسوا مستغربين من هذا الاتجاه. إن مجموعة متنوعة من العوامل جعلت شراء الغداء أكثر جاذبية من أي وقت مضى.

أنهى جائحة كورونا عادة تحضير الغداء

قبل أن تدخل “كوفيد-19” مفرداتنا، عمل غالبية الأمريكيين بدوام كامل خارج المنزل. وهذا يعني اتباع نفس الروتين المسائي والصباحي كل أسبوع – والاتساق يعزز تطوير العادات، كما تقول جولي سيلفا، عالمة النفس السريرية في لونغ آيلاند، نيويورك والمدير التنفيذي لمؤسسة نيويورك للصحة النفسية. “ربما تتحقق من الطقس وتختار ملابسك الليلة السابقة، أو تتأكد من أن لديك شيئًا للقراءة أثناء الرحلة، أو تستيقظ في نفس الوقت وتعد غداءك”، وتقول. مع مرور الوقت، أصبحت هذه السلوكيات المكتسبة تلقائية.

ثم تفجرت جائحة كورونا بشكل مفاجئ الروتين. فجأة، كنا نأخذ مكالمات الفيديو الافتراضية من طاولة المطبخ ونعد وجبات غنية في الساعة الثانية مساء يوم الثلاثاء. الآن نحن خارج التدريب – وحتى أولئك الذين عادوا إلى المكتب يتبعون جدولاً هجينًا يمنع تشكيل العادات، يشرح سيلفا. “لديك ثلاثة أيام في الأسبوع حيث يكون روتينك الصباحي مختلفًا، ولذلك فإنك بحاجة حقًا إلى التفكير فيما تفعله”.

التخطيط مسبقًا قد يشعر بالإرهاق

الناس مرهقون ومضطربون ومنشغلون في الوقت الحالي. تحضير الغداءات هو مجرد إضافة أخرى إلى قوائم المهام بالفعل طويلة جدًا، تقول لين زاكيري، المعالجة الاجتماعية السريرية المرخص لها في سكوكي، إلينوي. “تخطيط الوجبات يبدو مثل شيء من الماضي”، تضيف. “الناس لا يذهبون إلى السوق مرة واحدة في الأسبوع بعد الآن ويقولون ‘أحتاج إلى 2 رطل من الدجاج. أحتاج إلى خبز. أحتاج إلى التأكد من أن لدي التوابل. هل أريد طماطم؟’ هناك الكثير من التفكير المتضمن، مما يجعله متعبًا – مقابل التوقف في السوق في الطريق إلى المنزل وشراء بعض البروكلي والباستا”. لقد تحولنا إلى نهج أكثر عفوية للوجبات يركز على ما نكون في مزاجه في ذلك الوقت المحدد، يعتقد زاكيري – وهذا يجعلنا أكثر عرضة لشراء الغداء على طريقنا.

أصبحنا أكثر جدية بشأن أخذ الاستراحات

تأتي موضوع تخلي العديد من عملاء زاكيري عن حمل غداءهم إلى العمل عندما يصفون رغبتهم في إيقاف مكالمات الفيديو غير المنتهية أو البريد الإلكتروني بشكل متواصل. “الناس يستمعون أكثر إلى صحتهم العقلية ويأخذون استراحات متعمدة”، تقول. والمشي أو القيادة لشراء الغداء تقدم الفرصة المثالية للاسترخاء. تشير الأبحاث إلى أنه فكرة ذكية: في دراسة، كان الأشخاص الذين أخذوا نزهة في حديقة قريبة خلال فترة الغداء قادرين على التركيز أفضل في المساء وكانت مستويات الضغط والتعب لديهم أقل مقارنة بأولئك الذين بقوا على مكاتبهم.

نشتاق إلى التشتيت عن الروتين الممل

الكثير من السبب وراء عدم رغبة العديد من الناس في حمل طعامهم إلى العمل بسبب “كسر القالب الرتيب – الناس لا يريدون أن يكونوا في دورة ‘يوم القندس'”، وفقًا لإليزابيث كرين، المعالجة النفسية المقيمة في لوس أنجلوس. قد يكون حمل الغداء عمليًا، لكنه في كثير من الأحيان يسهم في شعور “نفس الشيء” من يوم العمل، تشير. وهذا خاصة صحيح إذا كنت تأكل على مكتبك بينما تنظر إلى الشاشة التي كنت تنظر إليها منذ ساعات.

جعلت