كيف تعرف ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكحول؟

(SeaPRwire) –   سوف يثور جسدك حتماً إذا شربت الكثير من الكحول في ليلة واحدة. ولكن ماذا لو تفاعل بعد رشفة أو اثنتين فقط؟ إذا لاحظت أعراضاً غريبة مثل احمرار الوجه، سيلان الأنف، أو حتى تسارع ضربات القلب بعد الشرب، فقد لا تكون حساساً للكحول فحسب—بل قد تكون مصاباً بحساسية.

بينما ، فإنها موجودة بالفعل، كما أن عدم تحمل الكحول والتفاعلات مع المكونات في مشروباتك المفضلة منتشرة. إليك كيفية رصد العلامات التي قد تشير إلى أنك لا تتوافق جيداً مع الكحول.

هل هو عدم تحمل أم حساسية؟

كلاهما ينطوي على تفاعلات بيولوجية مختلفة، ويمكن أن تكون حساسية الكحول خطيرة.

إن الحقيقية هي استجابة الجهاز المناعي لمكون من المشروب. قد يعني ذلك أن جهازك المناعي يتفاعل مع الكحول—أو المكونات الموجودة في المشروبات الكحولية مثل الحبوب، الخميرة، أو المواد الحافظة—كما لو كانت غازياً ضاراً. يمكن أن تشمل الأعراض طفحاً جلدياً؛ حكة؛ تورم الشفتين، اللسان، أو الفم؛ صعوبة في التنفس؛ تقلصات في المعدة؛ أو حتى الحساسية المفرطة (anaphylaxis)، التي قد تكون قاتلة.

من ناحية أخرى، عدم تحمل الكحول “هو حالة جينية أو أيضية”، كما تقول تامار صامويلز، اختصاصية تغذية مسجلة ومؤسسة مشاركة لـ Culina Health، وهي منصة تغذية افتراضية. “الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الكحول عادة لا يمتلكون ما يكفي من إنزيم ألدهيد ديهيدروجينيز (ALDH2)، الذي يساعد على استقلاب الكحول.” وتقول إن الأعراض عادة ما تشمل الاحمرار، الغثيان، تسارع ضربات القلب، والصداع.

بعض المجموعات من الناس عرضة لعدم تحمل الكحول، على الرغم من أنه يمكن أن يصيب أي شخص. ما يصل إلى مرتبط بمتلازمة احمرار الكحول، وهي حالة يتحول فيها وجهك، عنقك، أو صدرك إلى اللون الأحمر بعد وقت قصير من شرب الكحول. وعادة ما يكون سببها طفرة جينية تؤثر على كيفية قيام جسمك بتكسير الكحول.

علامات قد تشير إلى أنك مصاب بحساسية الكحول

تقول صامويلز إن حساسية الكحول نادرة، ولكنها يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى مهددة للحياة.

تظهر علامات الحساسية بعد شرب أي كمية من الكحول ويمكن أن تشمل تفاعلات جلدية (مثل الشرى، الحكة، الاحمرار، أو الطفح الجلدي الشبيه بالأكزيما)، تورم الوجه أو الحلق (خاصة الشفتين، العينين، أو اللسان)، أعراض تنفسية (مثل احتقان الأنف، العطس، الأزيز، أو صعوبة التنفس)، أعراض هضمية (مثل الغثيان، القيء، تقلصات المعدة، أو الإسهال)، أو أعراض قلبية وعائية (مثل الدوخة، الإغماء، أو، في حالات نادرة، الحساسية المفرطة.)

كيف يؤثر الكحول على الجسم

يؤثر الكحول على كل جزء تقريباً من الجسم، بدءاً من . إنه يبطئ الجهاز العصبي المركزي، مما يضعف الحكم، التنسيق، ووقت رد الفعل. بينما قد يخلق شعوراً مؤقتاً بالاسترخاء أو النشوة، فإن الاستخدام طويل الأمد يمكن أن يؤدي إلى ، الاكتئاب، والإدمان. يغير الكحول أيضاً كيفية عمل نظام المكافأة في الدماغ، مما يزيد من خطر الاعتماد بمرور الوقت.

يقول الدكتور شون هيفرون، طبيب القلب في مركز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في NYU Langone Heart: “إنه يؤثر أيضاً على القلب بطرق عديدة، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.”

يمكن أن يؤثر على ضغط الدم ويؤثر على مستويات أنواع مختلفة من الكوليسترول —وبشكل خاص في الدم—ويمكن أن يؤثر أيضاً على إيقاع القلب وتوصيله. تميل كل هذه التأثيرات إلى أن تكون متناسبة مع الجرعة، مما يعني أنه اعتماداً على كمية الكحول التي تشربها، يمكن أن تحدث اختلافات في كيفية ظهور كل من هذه العوامل.

تم تصنيف الكحول على أنه مادة مسرطنة معروفة وهو مرتبط بالعديد من ، بما في ذلك تلك الموجودة في الثدي، الكبد، الفم، الحلق، والقولون. وقد أظهر حتى الشرب المعتدل أنه يزيد من خطر . يمكن أن يتداخل أيضاً مع النوم، ويعطل مستويات الهرمونات، ويضعف الجهاز المناعي، ويساهم في زيادة الوزن وسوء الصحة العقلية.

يقول هيفرون: “بسبب هذه الآثار الجانبية السلبية العديدة، فإن الشرب باعتدال أو عدم تناول الكحول على الإطلاق هو الخيار الأكثر صحة لك.”

المحفزات الشائعة للحساسية في الكحول

حساسية الإيثانول، وهو نوع الكحول الموجود في المشروبات، نادرة للغاية. معظم التفاعلات تحدث بسبب مركبات أخرى موجودة في المشروبات الكحولية، كما يقول هيفرون.

الهيستامينات

موجودة بشكل طبيعي في المنتجات المخمرة مثل النبيذ الأحمر والبيرة، يمكن للهيستامينات أن تثير أعراضاً شبيهة بالحساسية لدى الأشخاص الحساسين، خاصة أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من إنزيم دايامين أوكسيديز (DAO).

الكبريتات

هذه المواد الحافظة، الموجودة في النبيذ والبيرة، تسبب مشكلة خاصة للأشخاص المصابين بالربو. تشير إلى أن حساسية الكبريتات قد تؤثر على ما يصل إلى 10% من الأشخاص المصابين بالربو.

الحبوب

تحتوي البيرة وبعض المشروبات الروحية على القمح، الشعير، أو الجاودار، والتي قد تثير تفاعلات لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحبوب أو الغلوتين.

المنكهات والمضافات

مركبات الفاكهة الطبيعية، الملونات الاصطناعية، والتانينات في النبيذ يمكن أن تسبب الصداع، أعراض الجهاز الهضمي، أو الشرى لدى الأشخاص الحساسين.

حساسية الإيثانول أو الأسيتالديهيد

لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الكحول، يفتقر الجسم إلى إنزيم ALDH2 اللازم لتكسير الأسيتالديهيد، وهو ناتج ثانوي سام لاستقلاب الكحول. وهذا يسبب الاحمرار، الغثيان، وتسارع ضربات القلب.

ماذا تفعل إذا كنت تشك في إصابتك بحساسية

إذا كنت تعتقد أنك قد تعاني من حساسية تجاه الكحول، توقف عن الشرب فوراً وراقب أعراضك.

تقول صامويلز: “بالنسبة للأعراض الخفيفة (مثل الشرى أو احتقان الأنف)، قد يساعد مضاد هيستامين بدون وصفة طبية”. “بالنسبة للأعراض الأكثر شدة مثل صعوبة التنفس، تورم الشفتين، أو الحلق، اطلب الرعاية الطارئة فوراً، حيث يمكن أن تكون هذه حالة حساسية مفرطة.”

وتوصي أيضاً بزيارة اختصاصي حساسية لإجراء فحوصات شاملة، بما في ذلك اختبارات رقعة الجلد أو تحديات الطعام الفموية لتحديد المحفزات المحددة مثل الكبريتات، الحبوب، أو الهيستامينات.

وهل تناول مضاد هيستامين قبل الشرب لمنع رد فعل تحسسي فكرة ذكية؟

تقول صامويلز: “لا يُنصح بذلك”. “بينما قد تخفف مضادات الهيستامين بعض الأعراض الخفيفة، فإنها لا تعالج السبب الجذري وقد تكون محفوفة بالمخاطر عند دمجها مع الكحول.” وهذا صحيح بشكل خاص لمضادات الهيستامين المهدئة مثل diphenhydramine (Benadryl)، التي “يمكن أن تضخم تأثيرات الكحول، مما يؤدي إلى زيادة النعاس، ضعف الحكم، أو حتى تثبيط الجهاز التنفسي،” كما تقول. “بدلاً من إخفاء الأعراض، من الأفضل تحديد المحفز وتجنبه.”